Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: зефір - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:: зефір

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 302 | 303 | 304 | 305 | 306 | 307 | 308 | 309 | 310 | вперед >>

Біологічне значення морських водоростей у харчуванні людини [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Корзун, В.
Біологічне значення морських водоростей у харчуванні людини [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Використання пектиновмісних харчових добавок для виготовлення солодких страв і соусів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шевченко, О.
Використання пектиновмісних харчових добавок для виготовлення солодких страв і соусів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Використання харчових емульсій із рослинної сировини в технологіях продуктів харчування [Текст]

Немає прим.

Стаття
Кочерга, В.
Використання харчових емульсій із рослинної сировини в технологіях продуктів харчування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Властивості м'ясних січених мас із рослинним напівфабрикатом [Текст]

Немає прим.

Стаття
Гніцевич, В.
Властивості м'ясних січених мас із рослинним напівфабрикатом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Вплив ферментного препарату на протеолітичні процеси у сиров'ялених м'ясних продуктах [Текст]

Немає прим.

Стаття
Даниленко, C.
Вплив ферментного препарату на протеолітичні процеси у сиров'ялених м'ясних продуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Екологізація спільного виробництва спирту і хлібопекарських дріжджів із меляси [Текст]

Немає прим.

Стаття
Левандовський, Л.
Екологізація спільного виробництва спирту і хлібопекарських дріжджів із меляси [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Експрес-методи дослідження складу масла вершкового [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шаповал, С.
Експрес-методи дослідження складу масла вершкового [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Заварні напівфабрикати з наповнювачами: технологія та якість [Текст]

Немає прим.

Стаття
Федорова, Д.
Заварні напівфабрикати з наповнювачами: технологія та якість [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Закваски на рисовому борошні для безглютенового хліба [Текст]

Немає прим.

Стаття
Федорова, Д.
Закваски на рисовому борошні для безглютенового хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Законодавчі новації щодо паковання спеціальних харчових продуктів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Антюшко, Д.
Законодавчі новації щодо паковання спеціальних харчових продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Захист прав споживачів харчових продуктів для спеціальних медичних цілей [Текст]

Немає прим.

Стаття
Притульська, Н.
Захист прав споживачів харчових продуктів для спеціальних медичних цілей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Інновації у харчових технологіях [Текст]

Немає прим.

Стаття
Сімахіна, Г.
Інновації у харчових технологіях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Кавовий напій зі зниженим показником глікемічності [Текст]

Немає прим.

Стаття
Рубанка, К.
Кавовий напій зі зниженим показником глікемічності [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Категоризація шоколаду [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шаповалова, Н.
Категоризація шоколаду [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Концентрат киселю з інкапсульованим екстрактом гібіскусу [Текст]

Немає прим.

Стаття
Грабовська, О.
Концентрат киселю з інкапсульованим екстрактом гібіскусу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Крафтова технологія світлого пива [Текст]

Немає прим.

Стаття
Бойко, М.
Крафтова технологія світлого пива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Критерії інтенсивності аромату кисловершкового масла [Текст]

Немає прим.

Стаття
Жукова, Я.
Критерії інтенсивності аромату кисловершкового масла [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Маркетингове дослідження вподобань споживачів продуктів оздоровчого харчування [Текст]

Немає прим.

Стаття
Кордзая, Н.
Маркетингове дослідження вподобань споживачів продуктів оздоровчого харчування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Маркування харчових продуктів: новели українського законодавства [Текст]

Немає прим.

Стаття
Притульська, Н.
Маркування харчових продуктів: новели українського законодавства [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Метод визначення структурно-механічних властивостей рибних пресервів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Романенко, О.
Метод визначення структурно-механічних властивостей рибних пресервів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Метод експрес-діагностики рибних напівфабрикатів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Романенко, Р.
Метод експрес-діагностики рибних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Молочні консерви: чинники підвищення збереженості [Текст]

Немає прим.

Стаття
Мінорова, А.
Молочні консерви: чинники підвищення збереженості [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Морські й прісноводні безхребетні як функціональні інгредієнти в харчових продуктах [Текст]

Немає прим.

Стаття
Лебська, Т.
Морські й прісноводні безхребетні як функціональні інгредієнти в харчових продуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

М'ясопереробна галузь України: тенденції та перспективи [текст]

Немає прим.

Стаття
Власенко, I.
М'ясопереробна галузь України: тенденції та перспективи [текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Нові напрями застосування продуктів переробки сої у виробництві десертної та кондитерської продук...

Немає прим.

Стаття
Расулов, Р.
Нові напрями застосування продуктів переробки сої у виробництві десертної та кондитерської продук...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю