Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: зефір - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:: зефір

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | вперед >>

Новый функциональный подукт для профилактики остеопороза + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Свириденко, Ю. Я.
Новый функциональный подукт для профилактики остеопороза + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Номенклатура и биохимические свойства основных сывороточных белков коровьего молока. Альфа-лактал...

Немає прим.

Стаття
Ельчанинов, В. В.
Номенклатура и биохимические свойства основных сывороточных белков коровьего молока. Альфа-лактал...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Нормы содержания значимых микроорганизмов в рассоле [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Свириденко, Г. М.
Нормы содержания значимых микроорганизмов в рассоле [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

О проблемах сезонности и сыропригодности молока [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Майоров, А. А.
О проблемах сезонности и сыропригодности молока [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

О сырье для сыроделия [Текст]

Немає прим.

Стаття
Прошкина, Т. Г.
О сырье для сыроделия [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Обзор рынка плавленых сыров

Немає прим.

На полицю

Обогащение молока белком при производстве сыра

Немає прим.

Стаття
Головков, В. П.
Обогащение молока белком при производстве сыра
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Оборудование для маслоделия [Текст]

Немає прим.

Стаття
Иванов, Н. Л.
Оборудование для маслоделия [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Определение температур вакуумной сушки твердых сыров [Текст]

Немає прим.

Стаття
Ермолаев, В. А.
Определение температур вакуумной сушки твердых сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Органолептическая оценка молокосодержащих продуктов [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Ожгихина, Н. Н.
Органолептическая оценка молокосодержащих продуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Основные факторы, влияющие на качество и хранимоспособность сливочного масла [Текст] + [Електронн...

Немає прим.

Стаття
Топникова, Е. В.
Основные факторы, влияющие на качество и хранимоспособность сливочного масла [Текст] + [Електронн...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Особенности биотехнологии и выработки сыров с плесневой микрофлорой по всей массе + [Електрон. ре...

Немає прим.

Стаття
Шергина, И. А.
Особенности биотехнологии и выработки сыров с плесневой микрофлорой по всей массе + [Електрон. ре...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Особенности производства сыра и масла в современных условиях

Немає прим.

Стаття
Свириденко, Ю. Я.
Особенности производства сыра и масла в современных условиях
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Особенности производства сырных продуктов с растительным жиром [Текст]

Немає прим.

Стаття
Лепилкина, О. В.
Особенности производства сырных продуктов с растительным жиром [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Особенности процессов подготовки молока к сычужному свертыванию [Текст]

Немає прим.

Стаття
Мироненко, И. М.
Особенности процессов подготовки молока к сычужному свертыванию [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Особенности формирования органолептических показателей сырных продуктов [Текст]

Немає прим.

Стаття

Особенности формирования органолептических показателей сырных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Отделение сыворотки и формование сыров [Текст]

Немає прим.

Стаття
Майоров, А. А.
Отделение сыворотки и формование сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Пастообразный плавленый сыр, обогащенный кальцием

Немає прим.

Стаття
Филоненко, В. А.
Пастообразный плавленый сыр, обогащенный кальцием
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Перспективы использования наноматериалов в производстве продуктов сыроделия [Текст]

Немає прим.

Стаття
Смыков, И. Т.
Перспективы использования наноматериалов в производстве продуктов сыроделия [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Перспективы развития ассортимента сыров в России

Немає прим.

Стаття
Шергина, И. А.
Перспективы развития ассортимента сыров в России
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Перспективы развития упаковки продуктов сыроделия

Немає прим.

Стаття
Снежко, А. Г.
Перспективы развития упаковки продуктов сыроделия
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Перспективы расширения сырьевой базы для плавленых сыров

Немає прим.

Стаття
Жданов, Е. Г.
Перспективы расширения сырьевой базы для плавленых сыров
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пищевая ценность сыра "Аланский" [Текст]]

Немає прим.

Стаття
Власова, Ж. А.
Пищевая ценность сыра "Аланский" [Текст]]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пищевые волокна "Цитри-Фай"- инновация в производстве плавленых сыров [Текст]

Немає прим.

Стаття
Губина, И. В.
Пищевые волокна "Цитри-Фай"- инновация в производстве плавленых сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пищевые добавки с антиокислительным действием для увеличения сроков годности плавленых сыров [Текст]

Немає прим.

Стаття
Роздова, В. Ф.
Пищевые добавки с антиокислительным действием для увеличения сроков годности плавленых сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю