лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | вперед >>
За что ценят масло и как его потреблять
Немає прим.
Стаття
Вышемирский, Ф. А.
За что ценят масло и как его потреблять
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Заменители молочного жира для сырных и сырных плавленых продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Степанова, Л. И.
Заменители молочного жира для сырных и сырных плавленых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Заменитель молочного жира для спредов [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Мельников, В. В.
Заменитель молочного жира для спредов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Замораживание твердых сыров в условиях регулируемого теплоотвода [Текст]
Немає прим.
Стаття
Буянов, В. О.
Замораживание твердых сыров в условиях регулируемого теплоотвода [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Защитные латексные покрытия в сыроделии: состояние и перспективы [Текст]
Немає прим.
Стаття

Защитные латексные покрытия в сыроделии: состояние и перспективы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Знакомтесь: плавленый сырный продукт &quot;Флорис&quot;
Немає прим.
Стаття
Силаева, В. М.
Знакомтесь: плавленый сырный продукт "Флорис"
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Идентификация молока и молочной продукции [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Оносовская, Н. И.
Идентификация молока и молочной продукции [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Из чего состоит &quot;коровье&quot; масло?
Немає прим.
Стаття
Вышемирский, Ф. А.
Из чего состоит "коровье" масло?
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Изоляты растительных белков в составе плавленых сырных продуктов + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Захарова, Н. П.
Изоляты растительных белков в составе плавленых сырных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Импорт и экспорт сыров и творога [Текст]
Немає прим.
Стаття
Горощенко, Л. Г.
Импорт и экспорт сыров и творога [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Импортные и экспортные поставки различных видов сыров
Немає прим.
Стаття
Горощенко, Л. Г.
Импортные и экспортные поставки различных видов сыров
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Импортные и экспортные поставки различных видов сыров [Текст]
Немає прим.
Стаття
Горошенко, Л. Г.
Импортные и экспортные поставки различных видов сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ингредиенты для лучшего вкуса и правильной консистенции [Текст]
Немає прим.
Стаття

Ингредиенты для лучшего вкуса и правильной консистенции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Инновации в области молокосвертывающих ферментов [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Горина, Т. А.
Инновации в области молокосвертывающих ферментов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Инновационное биопокрытие для сыров и молочных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Захарченко, А. В.
Инновационное биопокрытие для сыров и молочных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Инновационные разработки в области сыроделия [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Свириденко, Ю. Я.
Инновационные разработки в области сыроделия [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Инновационные технологии производства плесневых сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Остроумов, Л. А.
Инновационные технологии производства плесневых сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Инструментальные методы контроля процесса созревания сыра [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Лисин, П. А.
Инструментальные методы контроля процесса созревания сыра [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Использование плесеней в производстве сыров [Текст]
Немає прим.
Стаття
Остроумов, Л. А.
Использование плесеней в производстве сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Исследование активности липолитических ферментных систем плесневых грибов [Текст] + [Електронний ...
Немає прим.
Стаття
Садовая, Т. Н.
Исследование активности липолитических ферментных систем плесневых грибов [Текст] + [Електронний ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

История успеха : Производство сыров
Немає прим.
Стаття
Доброхотова, Т. Н.
История успеха : Производство сыров
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Итальянские сыры : классификация и ассортимент [Текст]
Немає прим.
Стаття
Бруннели, А.
Итальянские сыры : классификация и ассортимент [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Итальянское оборудование для производства сыра [Текст]
Немає прим.
Стаття
Майоров, А. А.
Итальянское оборудование для производства сыра [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

К вопросу о методах оценки консистенции сыров + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Лепилкина, О. В.
К вопросу о методах оценки консистенции сыров + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Как влияют замораживание и низкотемпературное хранение на качество сыров [Текст] + [Електрон. рес...
Немає прим.
Стаття

Как влияют замораживание и низкотемпературное хранение на качество сыров [Текст] + [Електрон. рес...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.47)