Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: зефір - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:: зефір

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | вперед >>

Розробка ресурсозберігаючої технології шоколадних виробів та розширення їх асортименту

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Полякова, О. I.
Розробка ресурсозберігаючої технології шоколадних виробів та розширення їх асортименту: Автореф. дис.: 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2005 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Розробка рецептури сиркового десерту "Слоненя" з використанням харчової добавки "Магнетофуд" [Текст]

Немає прим.

Стаття

Розробка рецептури сиркового десерту "Слоненя" з використанням харчової добавки "Магнетофуд" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Розробка технології безглютенових макаронних виробів [Текст]

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Рожно, О. В.
Розробка технології безглютенових макаронних виробів [Текст]: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2018 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Розробка технології борошняних кондитерських виробів для хворих на цукровий діабет [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Рогова, А. Л.
Розробка технології борошняних кондитерських виробів для хворих на цукровий діабет [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Розробка технології виготовлення напівфабрикату на основі кизилу [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Гніцевич, В. А.
Розробка технології виготовлення напівфабрикату на основі кизилу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Розробка технології виробництва пресервів та рибних консервів з використанням лактоферментованої ...

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Горшунов, М. С.
Розробка технології виробництва пресервів та рибних консервів з використанням лактоферментованої ...: автореф. дис. : 05.18.04
Одеська нац. акад. харч. технологій, 2007 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Розробка технології кисломолочного напою з безглютеновими злаками [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття

Розробка технології кисломолочного напою з безглютеновими злаками [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Розробка технології комплексної переробки сої з отриманням консервованих продуктів + [Електронний...

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Селіванська, І. О.
Розробка технології комплексної переробки сої з отриманням консервованих продуктів + [Електронний...: Автореф. дис.: 05.18.13
Одеська нац. акад. харч. технологій, 2005 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Розробка технології м'ясо-рослинних напівфабрикатів з використанням квашених овочів [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Сабіров, О. В.
Розробка технології м'ясо-рослинних напівфабрикатів з використанням квашених овочів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Розробка технології напівфабрикатів білково-вуглеводних з додаванням пюре з овочів [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Дейниченко, Г. В.
Розробка технології напівфабрикатів білково-вуглеводних з додаванням пюре з овочів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Розробка технології напівфабрикату для виробництва м'якого морозива на основі сколотин [Текст]

Немає прим.

Стаття
Дейниченко, Г. В.
Розробка технології напівфабрикату для виробництва м'якого морозива на основі сколотин [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Розробка технології напою функціонального призначення з використання горіхового екстракту [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Тюрікова, І. С.
Розробка технології напою функціонального призначення з використання горіхового екстракту [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Розробка технології пива з тритікале [Текст]

Немає прим.

Стаття
Мельник, І. В.
Розробка технології пива з тритікале [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Розробка технології препаратів лактобацил і їх використання для виготовлення сирокопчених ковбас ...

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Фабіянська, І. В.
Розробка технології препаратів лактобацил і їх використання для виготовлення сирокопчених ковбас ...: автореф. дис. : 03.00.20
Одеська нац. акад. харч. технологій, 2008 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Розробка технології продуктів сирних плавлених збалансованого жирнокислотного складу [Текст]

Немає прим.

Стаття

Розробка технології продуктів сирних плавлених збалансованого жирнокислотного складу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Розробка технології рибних січених напівфабрикатів з рослинними збагачувачами [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття

Розробка технології рибних січених напівфабрикатів з рослинними збагачувачами [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Розробка технології солодких соусів з використанням хеномелесу [Текст]

Доступно
2 з 2

Автореферат/Дисертація
Левченко, Ю. В.
Розробка технології солодких соусів з використанням хеномелесу [Текст]: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.16
2017 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Розробка технології ферментованих сироваткових напоїв з використанням натуральних соків [Текст]

Немає прим.

Стаття
Чабанова, О. Б.
Розробка технології ферментованих сироваткових напоїв з використанням натуральних соків [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Розробка технологій желейних страв з використанням функціональних пастоподібних напівфабрикатів і...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Дібрівська, Н. В.
Розробка технологій желейних страв з використанням функціональних пастоподібних напівфабрикатів і...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Розробка технологічних основ збагачення хлібобулочних виробів селеном [Текст] + [Електронний ресурс]

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Антонюк, М. М.
Розробка технологічних основ збагачення хлібобулочних виробів селеном [Текст] + [Електронний ресурс]: автореф. дис. : 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2006 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Розробка технологічно стабільних емульсій з використанням оброблення у вихровому шарі феромагнітн...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Капліна, Т. В.
Розробка технологічно стабільних емульсій з використанням оброблення у вихровому шарі феромагнітн...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Розробка технологічної схеми виробництва емульсійних соусів із використанням морських водоростей ...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Колісниченко, Т. О.
Розробка технологічної схеми виробництва емульсійних соусів із використанням морських водоростей ...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Розроблення комплексних хлібопекарських поліпшувачів для уповільнення черствіння хлібобулочних ви...

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Васильченко, Т. О.
Розроблення комплексних хлібопекарських поліпшувачів для уповільнення черствіння хлібобулочних ви...: автореф. дис … канд. техн. наук : 05.18.01
2021 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Розроблення нових кисломолочних напоїв на основі простокваш із додаванням нуту та гречаного борош...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Малигіна, В. Д.
Розроблення нових кисломолочних напоїв на основі простокваш із додаванням нуту та гречаного борош...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Розроблення технології "безглютенового" печива для хворих на целіакію + [Електрон. ресурс]

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Бабіч, О. В.
Розроблення технології "безглютенового" печива для хворих на целіакію + [Електрон. ресурс]: Автореф. дис.: 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2006 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю