лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | вперед >>
Быстрое замораживание ягод черной смородины новых сортов
Немає прим.
Стаття
Шишкина, Н. Н.
Быстрое замораживание ягод черной смородины новых сортов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние концентрированных соков на качество мороженого
Немає прим.
Стаття
Комарова, Н. Н.
Влияние концентрированных соков на качество мороженого
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Замораживание плодов сливы в некапящих жидких хладоносителях
Немає прим.
Стаття
Колодязная, В. С.
Замораживание плодов сливы в некапящих жидких хладоносителях
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование полисорбатов в производстве мороженного
Немає прим.
Стаття
Творогова, А. А.
Использование полисорбатов в производстве мороженного
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство глазури для мороженого-комплексное решение
Немає прим.
Стаття

Производство глазури для мороженого-комплексное решение
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Расчеты при нормализации смесей мороженого
Немає прим.
Стаття
Оленев, Н. И.
Расчеты при нормализации смесей мороженого
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Техналогия глазури на основе растительных жиров
Немає прим.
Стаття
Творогова, А. А.
Техналогия глазури на основе растительных жиров: производство мороженного
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство изделий актуального ассортимента [Текст]
Немає прим.
Стаття
Алферов, А.
Производство изделий актуального ассортимента [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство изделий из замороженного теста
Доступно
 5 з 5
Книга

Производство изделий из замороженного теста: Пер. с англ
Профессия, 2005 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство кваса
Доступно
 3 з 3
Книга
Рудольф, В. В.
Производство кваса
Легкая и пищ. пром-сть, 1982 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство колбасных изделий
Доступно
 2 з 2
Книга
Мищенко, Е. П.
Производство колбасных изделий: Учебник
Легкая и пищевая прмышленность, 1976 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство конфет
Доступно
 2 з 2
Книга

Производство конфет: Учебник
Легкая и пищ. пром-сть, 1982 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство конфет и шоколада [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга
Медведева, А. А.
Производство конфет и шоколада [Текст]: технологии, оборудование, рецептуры
Изд-во ДНК, 2007 р.
ISBN 5-901562-61-5

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство концентратов, экстрактов и безалкогольных напитков
Доступно
 5 з 5
Книга
Домарецкий, В. А.
Производство концентратов, экстрактов и безалкогольных напитков: Справочник
Урожай, 1990 р.
ISBN 5-337-00631-2


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство концентрированных томатопродуктов и томатного сока
Доступно
 8 з 8
Книга
Гордон, Ю. И.
Производство концентрированных томатопродуктов и томатного сока
Легкая и пищевая прмышленность, 1969 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство мармеладо-пастильных изделий, ириса и халвы
Доступно
 2 з 2
Книга
Соломонов, П. И.
Производство мармеладо-пастильных изделий, ириса и халвы
Легкая и пищевая прмышленность, 1970 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство молока
Доступно
 1 з 1
Книга

Производство молока: Справочник
Агропромиздат, 1985 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство молочных консервов
Доступно
 1 з 1
Книга
Кивенко, С. Ф.
Производство молочных консервов: Учеб. пособие
Легкая и пищевая прмышленность, 1969 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство молочных консервов
Доступно
 3 з 3
Книга
Гришин, М. А.
Производство молочных консервов: Учеб. пособие
Вища шк., 1982 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство молочных продуктов
Доступно
 2 з 2
Книга
Оноприйко, А. В.
Производство молочных продуктов: Практ. пособие
МарТ, 2004 р.
ISBN 5-461-00005-3

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство мороженого
Доступно
 2 з 2
Книга
Оленев, Ю. А.
Производство мороженого: Учебник
Легкая и пищевая прмышленность, 1977 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство мучных кондитерских изделий
Доступно
 1 з 1
Книга
Драгилев, А. И.
Производство мучных кондитерских изделий: Учеб. пособие
ДеЛи, 2000 р.
ISBN 5-933140-08-2


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство мягких сыров
Доступно
 7 з 7
Книга
Макарьин, А. М.
Производство мягких сыров
Легкая и пищевая прмышленность, 1971 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство мяса бройлеров в условиях межхозяйственной кооперации
Доступно
 3 з 3
Книга
Сергеев, В. А.
Производство мяса бройлеров в условиях межхозяйственной кооперации
Серія: Прогрессивную технологию - всем колхозам и совхозам
Агропромиздат, 1977 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство новых видов консервов профилактического питания [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Юрчишина, Л. М.
Производство новых видов консервов профилактического питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.88)