Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: зефір - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:: зефір

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | вперед >>

Предпродажная подготовка сыра [Текст]

Немає прим.

Стаття
Чистова, Ю. С.
Предпродажная подготовка сыра [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Применение белков растительного происхождения при производстве плавленных сыров + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Калинина, Л. В.
Применение белков растительного происхождения при производстве плавленных сыров + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Применение дикорастущих растений в производстве плавленых сыров [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Азолкина, Л. Н.
Применение дикорастущих растений в производстве плавленых сыров [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Применение пектина при производстве молочно-соковых напитков [Текст]

Немає прим.

Стаття
Берегова, И.
Применение пектина при производстве молочно-соковых напитков [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Применение сыровотки при производстве белковых продуктов + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Шингарева, Т. И.
Применение сыровотки при производстве белковых продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Принципы оценки безопасности пищевых продуктов с позиций анализа микробиологического риска

Немає прим.

Стаття
Шевелева, С. А.
Принципы оценки безопасности пищевых продуктов с позиций анализа микробиологического риска
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Проблемы качества молока-сырья {Текст]

Немає прим.

Стаття
Молочников, В. В.
Проблемы качества молока-сырья {Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Проблемы качества молочных продуктов : возможные причины пороков сметаны [Текст] + [Електронний р...

Немає прим.

Стаття
Ганина, В. И.
Проблемы качества молочных продуктов : возможные причины пороков сметаны [Текст] + [Електронний р...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Проблемы производства и сбыта мороженого

Немає прим.

Стаття
Шаманова, Г. П.
Проблемы производства и сбыта мороженого
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Проблемы создания брэнда на рынке твердых сыров + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття

Проблемы создания брэнда на рынке твердых сыров + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Прогноз мирового рынка молока и молочных продуктов + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття

Прогноз мирового рынка молока и молочных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Прогноз развития рынка молока и молочных продуктов в ЕС

Немає прим.

Стаття

Прогноз развития рынка молока и молочных продуктов в ЕС
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Программа производства творога

Немає прим.

Стаття
Талибов, А. Р.
Программа производства творога
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Производство низкокалорийных пищевых продуктов с использованием карбоксиметилцеллюлозы + [Електро...

Немає прим.

Стаття
Светлов, А. Н.
Производство низкокалорийных пищевых продуктов с использованием карбоксиметилцеллюлозы + [Електро...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Производство сухой сыворотки [Текст]

Немає прим.

Стаття
Буйлова, Л. А.
Производство сухой сыворотки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Производство сыров: проблемы и их решения [Текст]

Немає прим.

Стаття
Чеверов, В. И.
Производство сыров: проблемы и их решения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Производство творога с высоким содержанием сухих веществ

Немає прим.

Стаття

Производство творога с высоким содержанием сухих веществ
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Производство творога с применением ультрафильтрации [Текст]

Немає прим.

Стаття
Зябрев, А. Ф.
Производство творога с применением ультрафильтрации [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Процедура проведения дегустации мороженого

Немає прим.

Стаття
Бережной, И. Г.
Процедура проведения дегустации мороженого
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пути повышения качества вареного сгущенного молока [Текст]

Немає прим.

Стаття
Петров, А. Н.
Пути повышения качества вареного сгущенного молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Развитие рынка жидких молочных продуктов в России и в мире

Немає прим.

Стаття

Развитие рынка жидких молочных продуктов в России и в мире
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Разработка нового кисломолочного продукта

Немає прим.

Стаття
Шалапугина, Э. П.
Разработка нового кисломолочного продукта
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Разработка новых продуктов из пахты + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Шалапугина, Э. П.
Разработка новых продуктов из пахты + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Разработка рецептуры нового вида сырного продукта [Текст]

Немає прим.

Стаття
Голубятникова, Т. Н.
Разработка рецептуры нового вида сырного продукта [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Разработка технологии производства сыров из козьего молока

Немає прим.

Стаття
Суюнчев, О. А.
Разработка технологии производства сыров из козьего молока
б.р.
ISBN відсутній

На полицю