Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: борошняна
Рубрики
--> Страва
----> борошняна
Друк списку
--> Страва
----> борошняна
Рубрика
- Назва:
- борошняна
Друк списку
Пов'язані описи:
![Страна Паназия [Текст]](/OpacUnicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю 
Книга (аналіт. опис)
Блага, К. К.
Вивчення хімічного складу десертної продукції на основі яєчно-молочних сумішей
б.р.
ISBN відсутній
Блага, К. К.
Вивчення хімічного складу десертної продукції на основі яєчно-молочних сумішей
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Ростовський, В. С.
Використання ягідного борошна для виробництва солодких страв у громадському харчуванні
б.р.
ISBN відсутній
Ростовський, В. С.
Використання ягідного борошна для виробництва солодких страв у громадському харчуванні
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Дуденко, Н. В.
Збагачення виробів із пісочного тіста овочевою добавкою з гарбуза
б.р.
ISBN відсутній
Дуденко, Н. В.
Збагачення виробів із пісочного тіста овочевою добавкою з гарбуза
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Хомич, Г. П.
Удосконалення технології виробництва соків із дикорослих ягід підвищеної біологічної цінності
б.р.
ISBN відсутній
Хомич, Г. П.
Удосконалення технології виробництва соків із дикорослих ягід підвищеної біологічної цінності
б.р.
ISBN відсутній
Замовити
Книга (аналіт. опис)
Дядечко, О. В.
Стабілізатори рослинного походження для майонезних емульсій
б.р.
ISBN відсутній
Дядечко, О. В.
Стабілізатори рослинного походження для майонезних емульсій
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Вітер, Ю. А.
Фактори формування органолептичних властивостей і С- вітаміннох цінності заморожених дерунів
б.р.
ISBN відсутній
Вітер, Ю. А.
Фактори формування органолептичних властивостей і С- вітаміннох цінності заморожених дерунів
б.р.
ISBN відсутній
![Суши и роллы [Электронный ресурс]](/OpacUnicode/img/doctypes/electronic.gif)
Книга
Саніна, І. Л.
Східні солодощі [Текст]
ISBN 978-617-594-803-3
Саніна, І. Л.
Східні солодощі [Текст]
Серія: Смак країни
Аргумент Принт, 2014 р.ISBN 978-617-594-803-3
Стаття
Мустафина, А. С.
Физико-химический состав молока коз и продуктов его переработки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Мустафина, А. С.
Физико-химический состав молока коз и продуктов его переработки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Коробкова, И.
Сыроедение: как сохранить всю пользу продуктов не в ущерб вкусу [Текст]
Есть как есть
б.р.
ISBN відсутній
Коробкова, И.
Сыроедение: как сохранить всю пользу продуктов не в ущерб вкусу [Текст]
Есть как есть
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Таблицы химического состава блюд, кулинарных, мучных кондитерских и булочных изделий: Учеб. пособие
Изд-во ВЗПИ, 1990 р.
ISBN відсутній
Таблицы химического состава блюд, кулинарных, мучных кондитерских и булочных изделий: Учеб. пособие
Изд-во ВЗПИ, 1990 р.
ISBN відсутній
Стаття
Творог в необычном исполнении[Текст]: четыре великолепных десерта из творога
Творожные творения
б.р.
ISBN відсутній
Творог в необычном исполнении[Текст]: четыре великолепных десерта из творога
Творожные творения
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Шмелева, Л. И.
Технологическая микробиология маргарина и майонеза
Легкая и пищевая промышленность, 1984 р.
ISBN відсутній
Шмелева, Л. И.
Технологическая микробиология маргарина и майонеза
Легкая и пищевая промышленность, 1984 р.
ISBN відсутній
Книга
Антонова, Р. П.
Технология приготовления блюд и кулинарных изделий [Текст]: справочное пособие для предприятий общественного питания
ПрофиКС, 2007 р.
ISBN 978-5-903039-22-7
Антонова, Р. П.
Технология приготовления блюд и кулинарных изделий [Текст]: справочное пособие для предприятий общественного питания
ПрофиКС, 2007 р.
ISBN 978-5-903039-22-7
Книга
Малявко, А. А.
Технология приготовления первых, вторых и сладких блюд
Вища шк., 1987 р.
ISBN відсутній
Малявко, А. А.
Технология приготовления первых, вторых и сладких блюд
Вища шк., 1987 р.
ISBN відсутній
Книга
Ковалев, Н. И.
Технология приготовления пищи: Учебник
Изд. дом "Деловая лит-ра", 2001 р.
ISBN 5-932110-02-3
Ковалев, Н. И.
Технология приготовления пищи: Учебник
Изд. дом "Деловая лит-ра", 2001 р.
ISBN 5-932110-02-3
Книга
Дубцов, Г. Г.
Технология приготовления пищи [Текст]: учеб. пособие
Академия, 2008 р.
ISBN 978-5-7695-5609-8
Дубцов, Г. Г.
Технология приготовления пищи [Текст]: учеб. пособие
Академия, 2008 р.
ISBN 978-5-7695-5609-8