лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: макаронних виробів

Рубрики
--> макаронних виробів

Рубрика

Назва:
 
макаронних виробів  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | вперед >>
Перспективы расширения сырьевой базы для плавленых сыров
Немає прим.
Стаття
Жданов, Е. Г.
Перспективы расширения сырьевой базы для плавленых сыров
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пищевые добавки с антиокислительным действием для увеличения сроков годности плавленых сыров [Текст]
Немає прим.
Стаття
Роздова, В. Ф.
Пищевые добавки с антиокислительным действием для увеличения сроков годности плавленых сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Плавленные сырные продукты с сухим молочными ингредиентами [Текст]
Немає прим.
Стаття
Остроумов, Л. А.
Плавленные сырные продукты с сухим молочными ингредиентами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Плавленные сыры с растительным сырьем [Текст]
Немає прим.
Стаття
Остроумов, Л. А.
Плавленные сыры с растительным сырьем [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Плавленому сыру - 100 лет [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Дунаев, А. В.
Плавленому сыру - 100 лет [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Плавленый сыр с микропартикулятом сывороточных белков [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Мельникова, Е. И.
Плавленый сыр с микропартикулятом сывороточных белков [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Плавленый сырный продукт &quot;Мономах&quot; + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Свириденко, Ю. Я.
Плавленый сырный продукт "Мономах" + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Получение мягких сыров с использованием пропионовокислых бактерий [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Хамагаева, И. С.
Получение мягких сыров с использованием пропионовокислых бактерий [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Получение устойчивых жировых эмульсий при производстве спредов: технология и оборудование [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гуляев-Зайцев, С. С.
Получение устойчивых жировых эмульсий при производстве спредов: технология и оборудование [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Посолка сыра : первые шаги [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Приболотный, А. В.
Посолка сыра : первые шаги [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Посолка сыров. Что нового ? [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Остроухова, И. Л.
Посолка сыров. Что нового ? [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Принципы подбора молокосвертывающего фермента для производства сыра + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Мурунова, Г. В.
Принципы подбора молокосвертывающего фермента для производства сыра + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Проблемы повышения выхода сыра [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Майоров, А. А.
Проблемы повышения выхода сыра [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Продление сроков годности рассольных сыров [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шергин, А. Н.
Продление сроков годности рассольных сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Продукты из вторичного молочного сырья для рецептур плавленых сыров [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кравченко, Э. Ф.
Продукты из вторичного молочного сырья для рецептур плавленых сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Продукты маслоделия в свете науки о здоровом питании [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Вышемирский, Ф. А.
Продукты маслоделия в свете науки о здоровом питании [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Производство безопасной и качественной молочной продукции : микробиологические аспекты управления...
Немає прим.
Стаття
Сорокина, Н. П.
Производство безопасной и качественной молочной продукции : микробиологические аспекты управления...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Производство мягких сыров - перспективное направление + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Остроумов, Л. А.
Производство мягких сыров - перспективное направление + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Производство мягких сыров [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Майоров, А. А.
Производство мягких сыров [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Производство спредов в России - состояние и проблемы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Вышемирский, Ф. А.
Производство спредов в России - состояние и проблемы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство сыра &quot;Тарки - Тау&quot;
Немає прим.
Стаття
Акаев, М-Р. Н.
Производство сыра "Тарки - Тау"
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство сыра &quot;Чеддер&quot; + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Савельев, А. А.
Производство сыра "Чеддер" + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Производство сырного продукта с низкой температурой второго нагревания (типа &quot;Голландский&quot;)
Немає прим.
Стаття
Рощупкина, Н.
Производство сырного продукта с низкой температурой второго нагревания (типа "Голландский")
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство твердых сыров [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сорокин, М.
Производство твердых сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Развитие голубой плесени при созревании сыров [Текст]
Немає прим.
Стаття
Остроумов, Л. А.
Развитие голубой плесени при созревании сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.165)