лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: макаронних виробів

Рубрики
--> макаронних виробів

Рубрика

Назва:
 
макаронних виробів  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | вперед >>
Современные нано-,био-, мембранные и биомембранные технологии творога и мягких сыров - миф или ре...
Немає прим.
Стаття
Храмцов, А. Г.
Современные нано-,био-, мембранные и биомембранные технологии творога и мягких сыров - миф или ре...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Состав и свойства концентрата натурального казеина как основы для производства высокобелковых мол...
Немає прим.
Стаття

Состав и свойства концентрата натурального казеина как основы для производства высокобелковых мол...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Составляющие биотехнической системы проекта производства молока [Текст]
Немає прим.
Стаття
Фененко, А. И.
Составляющие биотехнической системы проекта производства молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Состояние сырьевой базы на 01 января 2012 года [Текст]
Немає прим.
Стаття

Состояние сырьевой базы на 01 января 2012 года [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Способ посолки сыра &quot;Водопад&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття
Приболотный, А. В.
Способ посолки сыра "Водопад" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сучасний стан питання якості та безпечності молока та молочних продуктів в Україні [Текст] + [Еле...
Немає прим.
Стаття
Хомічак, Л. М.
Сучасний стан питання якості та безпечності молока та молочних продуктів в Україні [Текст] + [Еле...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сырные розочки с зеленых пастбищ Швейцарии [Текст]
Немає прим.
Стаття
Корниенко, И.
Сырные розочки с зеленых пастбищ Швейцарии [Текст]: сыр тет де муан
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сычужный сыр из молока, пастеризованного при высоких температурах [Текст]
Немає прим.
Стаття
Семко, Т. В.
Сычужный сыр из молока, пастеризованного при высоких температурах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Теоретическое обоснование технологии бактериальной санации молочного сырья [Текст]
Немає прим.
Стаття
Емельянов, С. А.
Теоретическое обоснование технологии бактериальной санации молочного сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Термодинамічні параметри в харчових технологіях [Текст]
Немає прим.
Стаття

Термодинамічні параметри в харчових технологіях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологическое оборудование для переработки творога [Текст]
Немає прим.
Стаття
Будрик, В. Г.
Технологическое оборудование для переработки творога [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Украинское производство натуральных пищевых красителей [Текст]
Немає прим.
Стаття

Украинское производство натуральных пищевых красителей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Эдамские шары непревзойденного сырного вкуса [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Корниенко, И.
Эдамские шары непревзойденного сырного вкуса [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Молочное отставание [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гузенко, Н.
Молочное отставание [Текст]: [производство молока в Украине]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Молочно-кислые бактерии. Виды и роль их в заквасках [Текст]
Немає прим.
Стаття
Семак, Т.
Молочно-кислые бактерии. Виды и роль их в заквасках [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Молочный комплекс на 1000 коров
Доступно
 3 з 3
Книга

Молочный комплекс на 1000 коров
Урожай, 1974 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Активные и пассивные методы борьбы с биоповреждениями сыров [Текст]
Немає прим.
Стаття

Активные и пассивные методы борьбы с биоповреждениями сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Как выбрать фермент для производства сыра [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Как выбрать фермент для производства сыра [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Количественные критерии сенсорной оценки кисломолочной продукции [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Количественные критерии сенсорной оценки кисломолочной продукции [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Критические контрольные точки в переработке сельскохозяйственного пищевого сырья [Текст]
Немає прим.
Стаття
Расолько, Л. А.
Критические контрольные точки в переработке сельскохозяйственного пищевого сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Лактосодержащие добавки в молочной промышленности [Текст]
Немає прим.
Стаття

Лактосодержащие добавки в молочной промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Лауриновые жиры для производства мороженного [Текст]
Немає прим.
Стаття

Лауриновые жиры для производства мороженного [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Мороженое с многокомпонентной злаковой составляющей [Текст]
Немає прим.
Стаття

Мороженое с многокомпонентной злаковой составляющей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Мягкие сыры с УФ-концентратами [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Мягкие сыры с УФ-концентратами [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Фруктово-ягодный акцент (Наполнители в молочной промышленности) [Текст]
Немає прим.
Стаття

Фруктово-ягодный акцент (Наполнители в молочной промышленности) [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.174)