лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: громадське

Рубрики
--> Харчування
----> громадське

Рубрика

Назва:
 
громадське  
Див. також:
Органiзацiя громадського харчування  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | вперед >>
Применение продуктов переработки ореха (фундука) в пищевой промышленности и общественном питании
Немає прим.
Стаття
Силагадзе, М. А.
Применение продуктов переработки ореха (фундука) в пищевой промышленности и общественном питании
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ценовая политика ресторана. Как заставить клиента заплатить вашу цену
Доступно
 2 з 2
Книга

Ценовая политика ресторана. Как заставить клиента заплатить вашу цену
Серія: Современные ресторанные технологии
ООО "Современные розничные и ресторанные технологии", 2001 р.
ISBN 5-936790-07-X


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Шведский стол [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга
Ефимова, Ю.
Шведский стол [Текст]: организация и технологии
Ресторанные ведомости, 2009 р.
ISBN 978-5-98176-057-0

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Шведський стіл - як прогресивна форма обслуговування іноземних туристів [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)

Шведський стіл - як прогресивна форма обслуговування іноземних туристів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Почему вкуснее есть руками, или Фингерфуд, как новый большой стиль [Текст]
Немає прим.
Стаття
Овчарова, О.
Почему вкуснее есть руками, или Фингерфуд, как новый большой стиль [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Гастрономический тур по Нью - Йорку
Немає прим.
Стаття
Немкова, Е.
Гастрономический тур по Нью - Йорку
Еда в большом городе
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Где каша - там и наши + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Обрезчиков, А.
Где каша - там и наши + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Десерт без сыра?
Немає прим.
Стаття
Баканов, В.
Десерт без сыра?: Французские десерты
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дикие сердцем + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Овчарова, О.
Дикие сердцем + [Електрон. ресурс]: Блюда из дичи
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Дунай, Дунай а ну, узнай - где чей подарок...
Немає прим.
Стаття
Синельников, С.
Дунай, Дунай а ну, узнай - где чей подарок...: Штрудель
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Крыжовник и репа - старые знакомые на новый лад
Немає прим.
Стаття
Обрезчиков, А.
Крыжовник и репа - старые знакомые на новый лад
Вспомнить все
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Кулинарный словарь
Немає прим.
Стаття
Бабенко, Н.
Кулинарный словарь: Брюква, вилочка для улиток, мочение, кассуле
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Лосось - рыбешка непростая
Немає прим.
Стаття
Баканов, В.
Лосось - рыбешка непростая: Разновидность рыб
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

О чем молчат ягнята
Немає прим.
Стаття
Овчарова, О.
О чем молчат ягнята: Ягненок - непременный атрибут ресторанного меню
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Оливковое масло - пособие для начинающих + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

Оливковое масло - пособие для начинающих + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Парфе. Холодное совершенство
Немає прим.
Стаття
Паласьос, Н.
Парфе. Холодное совершенство
Совершенно. Холодно
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пена дней: Пищевые эмульсии + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Паласьос, Н.
Пена дней: Пищевые эмульсии + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Пирог нетленный
Немає прим.
Стаття
Овчарова, О.
Пирог нетленный: Приготовление паштетов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Редьки слаще: Дайкон + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Овчарова, О.
Редьки слаще: Дайкон + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Рецепты от Мирко Заго шеф - повара ресторана &quot;Сыр&quot;
Немає прим.
Стаття

Рецепты от Мирко Заго шеф - повара ресторана "Сыр"
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Речная рыба. Чтобы не было мучительно пресно
Немає прим.
Стаття
Овчарова, О.
Речная рыба. Чтобы не было мучительно пресно
Тот, кто живет в реке
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Нитраты в пище и воде [Текст]
Немає прим.
Стаття
Трифонова, Т. А.
Нитраты в пище и воде [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Экономический анализ в общественном питании
Доступно
 3 з 3
Книга
Завилейский, Г. Г.
Экономический анализ в общественном питании: Учеб. пособие
Вышэйшая школа, 1983 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Эксплуатация оборудования предприятий общественного питания
Доступно
 2 з 2
Книга
Горшков, Ю. Е.
Эксплуатация оборудования предприятий общественного питания
Экономика, 1974 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Электрооборудование в общественном питании и торговле
Доступно
 2 з 2
Книга
Рябов, В. И.
Электрооборудование в общественном питании и торговле
Экономика, 1983 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.53)