лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: громадське

Рубрики
--> Харчування
----> громадське

Рубрика

Назва:
 
громадське  
Див. також:
Органiзацiя громадського харчування  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | вперед >>
Рецептуры мучных изделий
Доступно
 2 з 2
Книга

Рецептуры мучных изделий
Издатель Родионова Е.Л., 1997 р.
ISBN 5-89198-009-6


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Розробка проекту державного стандарту &quot;Кулінарна продукція, що реалізується&quot;
Доступно
 1 з 1
Книга

Розробка проекту державного стандарту "Кулінарна продукція, що реалізується": Звіт про наукову-дослідну роботу
РВВ ПУСКУ, 2002 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Розробка та дослідження технології комбінованих м'ясо-рибних кулінарних виробів
Немає прим.
Автореферат/Дисертація
Васюкова, Г. Т.
Розробка та дослідження технології комбінованих м'ясо-рибних кулінарних виробів: автореф. дис.
ХДАТОХ, 1996 р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ромашка
Доступно
 1 з 1
Книга

Ромашка: Сборник
Мол. гвардия, 1987 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Ромашка
Доступно
 1 з 1
Книга

Ромашка: Сборник
Мол. гвардия, 1987 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Російсько-український словник термінів з технологічного устаткування підприємств харчування та то...
Доступно
 6 з 6
Книга

Російсько-український словник термінів з технологічного устаткування підприємств харчування та то...
ХДАТ та ОХ, б.р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Російсько-український словник термінів з технологічного устаткування підприємств харчування та то...
Доступно
 4 з 4
Книга
Пахомов, П. Л.
Російсько-український словник термінів з технологічного устаткування підприємств харчування та то...
Харків, 1996 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Российский вкус заокеанской кухни [Текст]
Немає прим.
Стаття

Российский вкус заокеанской кухни [Текст]: [американская кухня]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Руководство для официантов
Доступно
 10 з 10
Книга
Келлинг, А.
Руководство для официантов
Экономика, 1980 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Руководство современного менеджера ресторана
Доступно
 5 з 5
Книга
Наволоцкая, Я. Е.
Руководство современного менеджера ресторана: Решение проблем день за днем
Вершина, 2006 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Румынская кухня
Доступно
 1 з 1
Книга
Негря, И.
Румынская кухня
Техническое изд-во, 1985 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Русская кухня
Доступно
 2 з 2
Книга
Барсукова, Е. Ф.
Русская кухня
Лениздат, 1989 р.
ISBN 5-289-00354-1


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Русский квас
Доступно
 3 з 3
Книга
Кощеев, А. А.
Русский квас
Агропромиздат, б.р.
ISBN 5-10-002434-8


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Рыба и морепродукты
Доступно
 4 з 4
Книга
Ефимов, А. Д.
Рыба и морепродукты
ИД "Рестор. ведомости", 2004 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Салат-коктейли [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга
Могильный, М. П.
Салат-коктейли [Текст]: рецептуры, технология
ДеЛи принт, 2002 р.
ISBN 5-94343-033-4


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Санитария и гигиена питания [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга
Рубина, Е. А.
Санитария и гигиена питания [Текст]: учеб. пособие
Изд. центр "Академия", 2005 р.
ISBN 5-7695-2037-X


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Санитария и гигиена питания [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга
Степанова, И. В.
Санитария и гигиена питания [Текст]: учеб. пособие
Троицкий мост, 2010 р.
ISBN 978-5-904406-08-0


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Санитарная техника в общественном питании
Доступно
 1 з 1
Книга
Сенатов, И. Г.
Санитарная техника в общественном питании
Экономика, 1973 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Санитарная техника в общественном питании
Доступно
 10 з 10
Книга
Шарыгина, А. Н.
Санитарная техника в общественном питании: Учебник для вузов
Экономика, 1985 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сборник норм отходов и потерь при холодной и тепловой обработках и расходах сырья при изготовлени...
Доступно
 23 з 23
Книга

Сборник норм отходов и потерь при холодной и тепловой обработках и расходах сырья при изготовлени...
Экономика, 1975 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сборник нормативных документов,регулиррующих деятельность организаций и предприятий по внедрению ...
Доступно
 18 з 18
Книга

Сборник нормативных документов,регулиррующих деятельность организаций и предприятий по внедрению ...
ВНПО"Прогресс", 1991 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сборник нормативных документов,регулирующих деятельность организаций и предприятий по внедрению п...
Доступно
 4 з 4
Книга

Сборник нормативных документов,регулирующих деятельность организаций и предприятий по внедрению п...
Прогресс, 1991 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сборник нормативных документов,регулирующих деятельность организаций и предприятий по внедрению п...
Доступно
 2 з 2
Книга

Сборник нормативных документов,регулирующих деятельность организаций и предприятий по внедрению п...
Прогресс, 1991 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сборник нормативных документов,регулирующих деятельность организаций и предприятий по внедрению п...
Доступно
 4 з 4
Книга

Сборник нормативных документов,регулирующих деятельность организаций и предприятий по внедрению п...
Минторг СССР. ВНПО"Прогресс", 1991 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

сборник нормативных документов,регулирующих деятельность организаций и предприятий по внедрению п...
Доступно
 2 з 2
Книга

сборник нормативных документов,регулирующих деятельность организаций и предприятий по внедрению п...
ВНПО"Прогресс", б.р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.53)