Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: громадське
Рубрики
--> Харчування
----> громадське
Друк списку
--> Харчування
----> громадське
Рубрика
- Назва:
- громадське
- Див. також:
- Органiзацiя громадського харчування
Друк списку
Пов'язані описи:
![Проектування підприємств громадського харчування з основами САПР [Електрон. ресурс]](/OpacUnicode/img/doctypes/book.gif)
На полицю
Книга
Фан-Юнг, А. Ф.
Производство детских, диетических и профилактических консервов
Техніка, 1984 р.
ISBN відсутній
Фан-Юнг, А. Ф.
Производство детских, диетических и профилактических консервов
Техніка, 1984 р.
ISBN відсутній
Замовити
Книга
Якубович, Ф. Ф.
Производство диетического солодово-кукурузного экстракта
Легкая и пищевая прмышленность, 1967 р.
ISBN відсутній
Якубович, Ф. Ф.
Производство диетического солодово-кукурузного экстракта
Легкая и пищевая прмышленность, 1967 р.
ISBN відсутній
Книга
Беляев, И. М.
Производство мучных кондитерских изделий в общественном питании
Экономика, 1977 р.
ISBN відсутній
Беляев, И. М.
Производство мучных кондитерских изделий в общественном питании
Экономика, 1977 р.
ISBN відсутній
Книга
Ершов, В. Д.
Промышленная технология продукции общественного питания [Текст]: учебник
ГИОРД, 2010 р.
ISBN 978-5-98879-125-6
Ершов, В. Д.
Промышленная технология продукции общественного питания [Текст]: учебник
ГИОРД, 2010 р.
ISBN 978-5-98879-125-6
Книга
Яковлева, С. В.
Профилактика травматизма на предприятиях общественного питания
Экономика, 1975 р.
ISBN відсутній
Яковлева, С. В.
Профилактика травматизма на предприятиях общественного питания
Экономика, 1975 р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Осипова, Л. Д.
Разработка кулинарной продукции из рубленого мяса повышенной водо- и жироудерживающей способности: Автореф. дис.: 05.18.15
Орловский гос. технич. ун-т, 2004 р.
ISBN відсутній
Осипова, Л. Д.
Разработка кулинарной продукции из рубленого мяса повышенной водо- и жироудерживающей способности: Автореф. дис.: 05.18.15
Орловский гос. технич. ун-т, 2004 р.
ISBN відсутній
Книга
Резниченко, И. Ю.
Разработка научно-практических основ оптимизации технологии песочного полуфабриката:Автреферат дис.
Кемеровский технолог. ин-т пищ. пром-сти, 1996 р.
ISBN відсутній
Резниченко, И. Ю.
Разработка научно-практических основ оптимизации технологии песочного полуфабриката:Автреферат дис.
Кемеровский технолог. ин-т пищ. пром-сти, 1996 р.
ISBN відсутній
Книга
Рогова, А. Л.
Раціональне харчування в умовах радіаційного забруднення навколишнього середовища: Текст лекції
РВВ ПУСКУ, 2001 р.
ISBN відсутній
Рогова, А. Л.
Раціональне харчування в умовах радіаційного забруднення навколишнього середовища: Текст лекції
РВВ ПУСКУ, 2001 р.
ISBN відсутній
Книга
Карсекин, В. И.
Региональные проблемы развития общественного питания
Выща шк., 1990 р.
ISBN відсутній
Карсекин, В. И.
Региональные проблемы развития общественного питания
Выща шк., 1990 р.
ISBN відсутній
Книга
Рекомендации по внедрению прогрессивных форм организации и оплаты труда (арендный подряд) в общес...: (Утверждены распоряжением правления Укоопсоюза N 693р от 28.12.89)
Укоопоргтехцентр, 1990 р.
ISBN відсутній
Рекомендации по внедрению прогрессивных форм организации и оплаты труда (арендный подряд) в общес...: (Утверждены распоряжением правления Укоопсоюза N 693р от 28.12.89)
Укоопоргтехцентр, 1990 р.
ISBN відсутній
Книга
Рекомендации по внедрению форм организации и оплаты труда (арендный подряд) в общественном питани...: Утверждены распоряжением правления Укоопсоюза N 639р от 28.12.89
Укоопоргтехцентр, 1990 р.
ISBN відсутній
Рекомендации по внедрению форм организации и оплаты труда (арендный подряд) в общественном питани...: Утверждены распоряжением правления Укоопсоюза N 639р от 28.12.89
Укоопоргтехцентр, 1990 р.
ISBN відсутній
Книга
Введенский, А. П.
Реконструкция предприятий общественного питания
ISBN 5-282-00675-8
Введенский, А. П.
Реконструкция предприятий общественного питания
Серія: ПТУ/Общественное питание)
Экономика, 1989 р.ISBN 5-282-00675-8
Книга
Погодин, К. С.
Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг) [Текст]: с чего начать, как преуспеть
Питер, 2012 р.
ISBN 978-5-459-01098-5
Погодин, К. С.
Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг) [Текст]: с чего начать, как преуспеть
Питер, 2012 р.
ISBN 978-5-459-01098-5
Стаття
Коваленко, Т.
" Я мечтала суп поесть черепаший...": Ресторан в этническом стиле
б.р.
ISBN відсутній
Коваленко, Т.
" Я мечтала суп поесть черепаший...": Ресторан в этническом стиле
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Москвич, Т.
"Объединяющий горшочек" для двух сердец : День Святого Валентина + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Москвич, Т.
"Объединяющий горшочек" для двух сердец : День Святого Валентина + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній