Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: громадське
Рубрики
--> Харчування
----> громадське
Друк списку
--> Харчування
----> громадське
Рубрика
- Назва:
- громадське
- Див. також:
- Органiзацiя громадського харчування
Друк списку
Пов'язані описи:
Книга (аналіт. опис)
Дорохін, В. О.
До питання дослідження деяких тепло- і масообмінних процесів при двосторонньому жарінні м'ясопрод...
б.р.
ISBN відсутній
Дорохін, В. О.
До питання дослідження деяких тепло- і масообмінних процесів при двосторонньому жарінні м'ясопрод...
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Книга (аналіт. опис)
Карпенко, В. Д.
Ефективність застосування системи управління якістю в громадському харчуванні
б.р.
ISBN відсутній
Карпенко, В. Д.
Ефективність застосування системи управління якістю в громадському харчуванні
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Шеляков, О. П.
Особливості безперервної обробки систем Рід-Рід та Рід-тв в електромагнітних апаратах з вихровим ...
б.р.
ISBN відсутній
Шеляков, О. П.
Особливості безперервної обробки систем Рід-Рід та Рід-тв в електромагнітних апаратах з вихровим ...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Черевко, О. I.
Підвищення ефективності термообробки шляхом регулювання компонентного складу кулінарних виробів
б.р.
ISBN відсутній
Черевко, О. I.
Підвищення ефективності термообробки шляхом регулювання компонентного складу кулінарних виробів
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Пахомов, П. Л.
Розробка системи обігріву фритюрниці з проміжним теплоносієм
б.р.
ISBN відсутній
Пахомов, П. Л.
Розробка системи обігріву фритюрниці з проміжним теплоносієм
б.р.
ISBN відсутній
![Проблеми харчових технологій і харчування, сучасні виклики і перспективи розвитку [Текст]](/OpacUnicode/img/doctypes/book.gif)
Замовити
Книга
Проблеми якості у громадському харчуванні, готельному господарстві і туризмі: Зб. наук. праць
КНТЕУ, 2000 р.
ISBN 966-7376-50-8
Проблеми якості у громадському харчуванні, готельному господарстві і туризмі: Зб. наук. праць
КНТЕУ, 2000 р.
ISBN 966-7376-50-8
Книга (аналіт. опис)
Тарасенко, Є. В.
Перспективи використання харчових добавок у громадському харчуванні
б.р.
ISBN відсутній
Тарасенко, Є. В.
Перспективи використання харчових добавок у громадському харчуванні
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Проблемы индустриализации торговли и общественного питания: Сборник научных трудов (межвузовский)
ЛИСТ, 1983 р.
ISBN відсутній
Проблемы индустриализации торговли и общественного питания: Сборник научных трудов (межвузовский)
ЛИСТ, 1983 р.
ISBN відсутній
Книга
Лобов, Ю. И.
Проблемы организации и развития общественого питания в потребительской кооперации: Лекция
Центросоюз СССР, 1987 р.
ISBN відсутній
Лобов, Ю. И.
Проблемы организации и развития общественого питания в потребительской кооперации: Лекция
Центросоюз СССР, 1987 р.
ISBN відсутній
Книга
Ростовський, В. С.
Прогресивні ресурсозберігаючі технології в харчовій промисловості [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2009 р.
ISBN відсутній
Ростовський, В. С.
Прогресивні ресурсозберігаючі технології в харчовій промисловості [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2009 р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Ростовський, В. С.
Безвідходна технологія переробки сыльськогосподарської та нетрадиційної сировини рослинного поход...
б.р.
ISBN відсутній
Ростовський, В. С.
Безвідходна технологія переробки сыльськогосподарської та нетрадиційної сировини рослинного поход...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Ростовський, В. С.
Основні напрями використання вторинної сировини в громадському харчуванні і харчовій промисловост...
б.р.
ISBN відсутній
Ростовський, В. С.
Основні напрями використання вторинної сировини в громадському харчуванні і харчовій промисловост...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Ростовський, В. С.
Раціональне використання відходів молочного виробництва [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Ростовський, В. С.
Раціональне використання відходів молочного виробництва [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
![Використання алюмінієвої фольги в сучасному супермаркеті [Текст] + [Електронний ресурс]](/OpacUnicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Бурківська, В.
Використання алюмінієвої фольги в сучасному супермаркеті [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Бурківська, В.
Використання алюмінієвої фольги в сучасному супермаркеті [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Продукты из молока: домашнее приготовление,кулинарные рецепты: Пер.с англ.
Агропромиздат, 1992 р.
ISBN 5-10-002898-X
Продукты из молока: домашнее приготовление,кулинарные рецепты: Пер.с англ.
Агропромиздат, 1992 р.
ISBN 5-10-002898-X
Стаття
Казанжи, Т.
Закройте гамбургеры под замок - близится черед суши ! + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Казанжи, Т.
Закройте гамбургеры под замок - близится черед суши ! + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
![Проектування підприємств громадського харчування з основами САПР [Електрон. ресурс]](/OpacUnicode/img/doctypes/electronic.gif)
Електронний ресурс
Олійник, Н. В.
Проектування підприємств громадського харчування з основами САПР [Електрон. ресурс]: Електронний варіант виконання курсового проекту
2002 р.
ISBN відсутній
Олійник, Н. В.
Проектування підприємств громадського харчування з основами САПР [Електрон. ресурс]: Електронний варіант виконання курсового проекту
2002 р.
ISBN відсутній